Zeytinyağlı Taze Fasulye (Karadeniz Usulü)
Zeytinyağlı Taze Fasulye (Karadeniz Usulü)
Malzemeler:
- 500 g taze fasulye
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Tuz
Hazırlanışı:
Fasulyeleri kılçıklarını ayıklayarak verev doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine doğranmış domatesleri ve fasulyeleri ekleyin. Tuz ve şekeri serpin, suyunu ilave edip kapağını kapatın. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis edin.
Yorum gönder