Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler:
- 500 g taze barbunya
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, toz şeker
Hazırlık:
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyin. Küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip biraz soteleyin. Barbunyayı ilave edin. Üzerini geçecek kadar su, biraz tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin. Kısık ateşte pişirin, soğuk servis edin.
Yorum gönder