Sebzeli Kinoa Çorbası
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı kinoa
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 adet kabak (doğranmış)
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz, karabiber, zerdeçal
Hazırlanışı:
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteleyin. Sebzeleri ekleyip birkaç dakika kavurun. Yıkanmış kinoayı ve sıcak suyu ekleyin. Baharatları ekledikten sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
Faydaları:
Bağışıklık sistemini destekler, sindirimi kolaydır, öğün yerine geçebilecek doyurucu ve hafif bir alternatiftir.
Yorum gönder