Lahmacun
Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
1 paket ince yufka
Limon ve maydanoz (servis için)
Yapılışı:
Kıyma, doğranmış soğan, sarımsak, domatesi bir kaba koyup karıştırın.
Baharatları ve zeytinyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yufkaların üzerine ince bir tabaka halinde karışımdan sürün.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Yanında limon ve maydanoz ile servis yapın.
Yorum gönder