Kladdkaka – İsveç Usulü Nemli Çikolatalı Kek
Kladdkaka, İsveç’in “ıslak kek” tarzında yoğun çikolatalı tatlısıdır. Dışı hafif çıtır, içi ise akışkan ve nemlidir.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 100 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Eritilmiş tereyağını ve vanilini ekleyin.
- Un, kakao ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kalıba döküp 180°C’de 15-18 dakika pişirin.
- Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.
Yorum gönder