Kabak Kalye (Ege Usulü)
Kabak Kalye (Ege Usulü)
Malzemeler:
- 3 kabak
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, dereotu
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı kavurun. Salçayı ekleyin. Kabakları halka halka doğrayın, tencereye dizin. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Servis ederken dereotu serpiştirin.
Yorum gönder