Fırında Kırmızı Mercimek Köftesi (Yağsız)
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kimyon, karabiber, tuz
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Mercimeği haşlayın, bulguru ekleyip demlendirin.
- Soğan, salça, baharatlar ve maydanozu karıştırın.
- Şekil verip yağlı kağıda dizin ve 180°C’de 20 dakika fırınlayın.
Faydaları:
Yüksek proteinli, vegan ve hafif. Kızartma yapılmadan hazırlandığı için sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Yorum gönder