Fırın Sütlaç – Geleneksel Türk Tatlısı
Fırın sütlaç, klasik sütlaçtan farklı olarak fırında üzeri kızartılarak yapılan, hafif ve sütlü bir Türk tatlısıdır. Hem nostaljik hem besleyici bir lezzettir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı su
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Pirinci haşlayın, süte ekleyin ve pişirin.
- Şekeri ve vanilini ekleyin.
- Nişastayı suyla açıp karışıma ekleyin, koyulaşana kadar pişirin.
- Karışımı fırın kaplarına dökün, tepsiye su koyarak 200°C’de üstü kızarana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra tarçın ya da fındıkla süsleyerek servis edin.
Yorum gönder