Fellah Köftesi (Nefis Soslu)
Fellah Köftesi (Nefis Soslu)
Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak
- Tuz, kimyon, pul biber
- Sos için: domates salçası, nane, sarımsak, zeytinyağı
Hazırlanışı:
Bulguru sıcak suyla şişir. Diğer malzemeleri ekle, yoğur. Minik köfteler yap, haşla. Sosu hazırlayıp üzerine dök.
Yorum gönder