Eton Mess – Çilekli Beze Tatlısı
Eton Mess, İngiltere’de Eton College’da ortaya çıkmış, çilek, beze ve kremayla yapılan ferah bir tatlıdır. Yaz aylarında çok popülerdir.
Malzemeler:
- 300 ml çırpılmış krema
- 100 g beze (parçalanmış)
- 250 g taze çilek (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kremayı vanilya ile çırpın.
- Çilekleri pudra şekeriyle karıştırın.
- Beze, krema ve çilekleri hafifçe karıştırarak servis edin.
Yorum gönder