Mantar Soslu Cevizli Arpa Erişte
Modern ve geleneksel tatları buluşturan bu tarifte, arpa erişte cevizle kavrulup kremalı mantar sosuyla harmanlanıyor.…
Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Fıstıklı & Peynirli Yufka Sarma (Tatlı-Tuzlu Arası)
Ne börek ne baklava… İkisinin ortasında kalan bu tarif; fıstığın tatlılığı ve peynirin tuzluluğuyla sıra…
Yemek Tarifleri
Zerdeçallı Baharatlı Balık Bohçası
Balığı buharda pişirmek ama baharatla lezzeti uçurmak ister misin? İşte tam sana göre!Zerdeçal, köri ve…
Yemek Tarifleri
Kavrulmuş Bademli Sebze Kaplaması (Fusion Tarifi)
Sebzeleri sadece haşlayarak ya da kızartarak mı kullanıyorsun? Artık farklı bir teknikle tanış: Kavrulmuş bademle…
Yemek Tarifleri
Susamlı Pide Üstü Sucuk Burger
Ev yapımı pide üzerinde servis edilen, bol baharatlı sucuk köfteyle hazırlanmış sokak tarzı burger! Fast…
Yemek Tarifleri
Kavruk Bulgur ve Siyah Fasulyeli Tencere Dolması
Bulgur pilavını unut. Bu tarifte bulgur kavruluyor, siyah fasulyeyle birleşiyor, dolmalık biberin içine giriyor! 📝…
Yemek Tarifleri
Közde Hardallı Tavuk Bohçası
Modern Anadolu mutfağına yepyeni bir dokunuş: közlenmiş sebzelerle sarılmış, hardal sosunda marine edilmiş yumuşacık tavuk…
Yemek Tarifleri
Skordalia – Yunanistan’ın Sarımsak Bombası Mezesi
Skordalia, Yunan mutfağının yoğun sarımsak aromalı, güçlü mezelerindendir. Patates ya da bayat ekmekle yapılan bu…
Yemek Tarifleri
Anticuchos – Peru’nun Sokak Lezzeti
Anticuchos, Peru'nun sokaklarında bolca karşılaşacağınız marine edilmiş şiş et yemeğidir. Ancak bu, sıradan bir şiş…
Yemek Tarifleri
Kharcho – Gürcistan’ın Cevizli Etli Çorbası
Kharcho, Gürcistan mutfağının hem iç ısıtan hem de bol aromalı yemeklerinden biri. Genellikle kış aylarında…