Karpatka – Polonya’nın Dağ Görünümlü Kremalı Tatlısı
Karpatka, adını Karpat Dağları’ndan alan, iki kat hamur arasında vanilyalı muhallebi bulunan muhteşem bir Polonya…
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Shrikhand – Hint Usulü Süzme Yoğurtlu Safranlı Tatlı
Shrikhand, Hindistan'da özellikle yaz aylarında soğuk tüketilen, safran ve kakule ile tatlandırılmış yoğun kıvamlı yoğurt…
Tatlı Tarifleri
Meghli – Lübnan Usulü Baharatlı Pirinç Unu Tatlısı
Meghli, Lübnan'da bebek doğumunda yapılan geleneksel bir tatlıdır. Pirinç unu, tarçın ve rezene ile yapılan…
Tatlı Tarifleri
Papanasi – Romanya’nın Kızarmış Peynirli Tatlı Donutları
Papanasi, Romanya’ya özgü, içinde tatlı lor peyniri bulunan, üstü reçel ve krema ile servis edilen…
Tatlı Tarifleri
Hotteok – Kore Usulü İçli Tatlı Sokak Ekmeği
Hotteok, Kore’de kış aylarının en sevilen sokak tatlısıdır. Dışı çıtır, içi ise kahverengi şeker, tarçın…
Tatlı Tarifleri
Mizu Shingen Mochi – Japon Su Pastası (Raindrop Cake)
Mizu Shingen Mochi, Japonya’dan çıkan ve sosyal medyada "su pastası" olarak ünlenen, hafif ve düşük…
Tatlı Tarifleri
Semifreddo – İtalyan Usulü Dondurmalı Mus Tatlısı
Semifreddo, İtalyanların yarı dondurulmuş krema ve yumurta bazlı tatlısıdır. Parfe ve dondurma arasında lezzetli bir…
Tatlı Tarifleri
Zerde – Safranlı Osmanlı Tatlısı
Zerde, Osmanlı mutfağının geleneksel, safran ve gülsuyu aromalı pirinç tatlısıdır. Hafif, ferah ve glütensiz bir…
Tatlı Tarifleri
Yodit’s Ethiopian Coffee Tiramisu – Etiyopya Kahveli Tiramisu Yorumu
Bu tatlı, klasik tiramisunun Etiyopya kahve kültürüyle harmanlanmış yaratıcı bir uyarlamasıdır. Mascarpone yerine labne ve…
Tatlı Tarifleri
Capirotada – Meksika Usulü Tatlı Ekmek Puding
Capirotada, Meksika'nın Paskalya dönemine özgü, ekmek, meyve, kuruyemiş ve baharatlarla hazırlanan sıra dışı bir tatlı…