Brigadeiro – Brezilya’nın Meşhur Çikolatalı Tatlı Topları
Brigadeiro, Brezilya’da neredeyse her kutlamada yapılan, sadece 3 malzemeyle hazırlanan basit ama yoğun lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler:
- 1 kutu (397 g) yoğunlaştırılmış süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Süslemek için çikolata granülleri
Yapılışı:
- Tereyağını tavada eritin, kakao ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
- Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dk).
- Karışım soğuyunca küçük toplar yapın.
- Çikolata granüllerine bulayıp servis edin.
Yorum gönder