Arroz con Leche – Meksika Usulü Sütlü Pirinç Tatlısı
Arroz con Leche, Latin Amerika’da oldukça popüler bir sütlü pirinç tatlısıdır. Tarçın, süt ve vanilya ile yapılan bu klasik lezzet, hem sıcak hem soğuk yenebilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı:
- Pirinci suyla birlikte haşlayın.
- Sütü, tarçını ve vanilini ekleyin.
- Kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Şekeri ekleyin, biraz daha pişirin.
- Soğuyunca üzerine tarçın serpip servis edin.
Yorum gönder