Khao Niew Mamuang – Tayland Usulü Mango Sticky Rice
Tayland mutfağının gözdesi olan bu tatlı, hindistancevizi sütüyle pişmiş yapışkan pirinç ve taze mango dilimleriyle hazırlanır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yapışkan pirinç
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı toz şeker
- Bir tutam tuz
- 1 adet olgun mango
Yapılışı:
- Pirinci 4 saat suda bekletin, ardından buharda pişirin.
- Hindistan cevizi sütünü şeker ve tuzla ısıtın, pirince ekleyin.
- Dinlendirin, yanında mango dilimleriyle servis edin.
Yorum gönder