Kartoshka (Картошка) – Bisküvili Patates Tatlısı
Kartoshka, görünüm olarak patatese benzeyen ama aslında bisküvi ve kakao ile yapılan pratik bir tatlıdır. Rus fırınlarında yaygındır.
Malzemeler:
- 300 gr sade bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı vanilin
Yapılışı:
- Bisküvileri rondodan geçirin.
- Tüm malzemeleri karıştırın, yoğurun.
- Küçük patates şeklinde toplar yapın.
- Kakao ya da pudra şekeriyle kaplayıp buzdolabında dinlendirin.
Yorum gönder