Dulce de Leche Flan – Arjantin Usulü Karamelli Sütlü Tatlı
Dulce de Leche Flan, klasik flan (krem karamel) tatlısının Arjantin dokunuşudur. İçinde dulce de leche olduğu için daha yoğun ve karamelimsi bir lezzet sunar.
Malzemeler:
- 1 su bardağı dulce de leche
- 4 yumurta
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Karamel için: 1 su bardağı toz şeker + 1/4 su bardağı su
Yapılışı:
- Şeker ve suyu eritip karamel yapın, kalıba dökün.
- Tüm flan malzemelerini çırpın ve kalıba boşaltın.
- 160°C fırında benmari usulü 45-55 dakika pişirin.
- Soğutup ters çevirerek servis edin.
Yorum gönder