Chocotorta – Fırınsız Arjantin Pastası
Chocotorta, çikolatalı bisküviler ve krema-şeker karışımıyla yapılan, buzdolabında dinlenerek hazırlanan pratik bir tatlıdır. Arjantin’de doğum günlerinin favorisidir.
Malzemeler:
- 400 g çikolatalı bisküvi (örneğin “Chocolinas” veya Petibör)
- 400 g dulce de leche
- 400 g krem peynir (labne benzeri)
- Süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Kakao veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- Dulce de leche ve krem peyniri karıştırın.
- Bisküvileri süte batırıp kalıba dizin.
- Üzerine krema sürün, kat kat devam edin.
- En üstü krema ile kaplayın, süsleyin.
- 4-5 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.
Yorum gönder