Patatesli Fırın Mücver
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam dereotu
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı (kalıbı yağlamak için)
Hazırlık:
- Patates, kabak ve havucu rendeleyin. Fazla suyunu elinizle sıkın.
- Derin bir kaba alın, yumurta, un, peynir, doğranmış dereotu ve baharatlarla karıştırın.
- Yağladığınız fırın kabına harcı dökün ve üzerini düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Ilık servis edin, dilimleyip çay yanında bile götürülür.
Yorum gönder