Ostkaka – İsveç Usulü Peynirli Tatlı
Ostkaka, İsveç’e özgü, cheesecake benzeri ama daha hafif yapılı, geleneksel bir sütlü peynir tatlısıdır. Genelde meyve soslarıyla servis edilir.
Malzemeler:
- 500 g lor peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı un
- Üzeri için: çilek reçeli veya vişne sosu
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına dökerek 170°C’de 40-45 dakika pişirin.
- Üzeri kızarınca çıkarıp soğutun.
- Meyve sosuyla birlikte dilimleyip servis edin.
Yorum gönder