Ovocné Knedlíky – Çek Usulü Meyveli Tatlı Hamur Topları
Ovocné Knedlíky, içi meyve dolu, dışı hamurla kaplanmış ve genelde ekşi krema ya da eritilmiş tereyağla servis edilen geleneksel bir Çek tatlısıdır.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- İç harç: erik, çilek veya kayısı
- Üzeri için: eritilmiş tereyağı, pudra şekeri
Yapılışı:
- Hamur malzemelerini yoğurun.
- Hamurdan parçalar koparıp ortasına meyve koyarak top şeklinde kapatın.
- Kaynar suda 5-6 dakika haşlayın.
- Eritilmiş tereyağı ve pudra şekeriyle servis edin.
Yorum gönder