Cheesecake Tarifi – Kremalı ve Kıtır Lezzet

Cheesecake, özellikle ABD’de çok sevilen ve dünyanın dört bir yanına yayılan bir tatlıdır. Kremamsı yapısı ve bisküvi tabanıyla hem hafif hem de doyurucudur. İşte klasik bir fırın cheesecake tarifi!

Malzemeler:

Taban İçin:

• 2 su bardağı yulaflı bisküvi (ufalanmış)
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)

Krema İçin:

• 600 gr krem peynir
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı krema
• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Bisküviler ve tereyağını karıştırıp kelepçeli kalıba bastırın.
2. Krem peynir, şeker, yumurta, krema ve vanilini çırpın.
3. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
4. 160°C fırında 45-50 dakika pişirin.
5. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
6. Üzerine meyve sosu veya çikolata dökerek servis edebilirsiniz.