Fattoush Salatası: Ferahlatıcı ve Lezzetli

Fattoush, taze sebzeler ve çıtır pide parçalarının karışımından oluşan geleneksel bir Arap salatasıdır. Ferahlatıcı lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle sofralarda vazgeçilmez bir yer edinmiştir.

Malzemeler:

• 1/2 göbek marul
• 1 salatalık
• 2 domates
• 1/2 kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 adet bayat pide (veya ekmek)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Marulları doğrayın, salatalıkları ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Bayat pideyi küçük parçalara ayırarak fırında çıtır hale getirin.
4. Sebzeleri ve çıtır pideyi büyük bir kasede karıştırın.
5. Üzerine sumak, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Karışımı iyice karıştırarak servis yapın.